Comments on Bezglutenowa babeczka: Październikowe wyzwanie Daring Bakers - Makaroniki...

Przepiękne i kolorowe. Aż chciałoby się schrupać, ...

2010-08-10T14:34:58.852+02:00

Przepiękne i kolorowe. Aż chciałoby się schrupać, a to tylko monitor mojego komputera, ech ;)

Ja pierdziele... Czy mogę powiedzieć, że jestem fa...

2010-07-03T17:54:43.421+02:00

Ja pierdziele... Czy mogę powiedzieć, że jestem fanką makaroników, chociaż nigdy w życiu ich nie jadłam?
Wyglądają obłędnie. Coś czuję, że dzień, kiedy sama przystąpię do produkcji moich własnych makaroników zbliża się wielkimi krokami ;)

W końcu doczekałam się własnego bloga i mogę pokaz...

2010-06-09T17:21:06.270+02:00

W końcu doczekałam się własnego bloga i mogę pokazać ci obiecane zdjęcia makaroników!
Naprawdę, twoje rady co do robienia i sposobu pieczenia bardzo mi pomogły ;D
http://addandmix.blogspot.com/

sa wspaniale! :) juz wyobrazam sobie ich smak!

2010-03-11T21:25:08.775+01:00

sa wspaniale! :) juz wyobrazam sobie ich smak!

Holgo, strasznie się cieszę! Z lemon curdem były z...

2010-01-31T21:18:07.652+01:00

Holgo, strasznie się cieszę! Z lemon curdem były z pewnością przepyszne, cytrynowe to ostatnio mój ulubiony smak :) Ja też mam problemy ze szprycowaniem równych makaroników, do tego trzeba być zawodowym cukiernikiem :)
Serdecznie pozdrawiam!

Jednak zrobiłam dzisiaj ;D . Po mojej pierwszej p...

2010-01-31T16:47:44.601+01:00

Jednak zrobiłam dzisiaj ;D .
Po mojej pierwszej porażce z makaronikami byłam przerażona. Jednak udały się !
Niektóre oczywiście nie są równe i nie znajdę do nich pary :) , ale część prawie jak z Laduree !
Moje są z lemon curd i postaram się przesłać zdjęcia jak tylko zrobię jakieś ;D .
Nie liczyłam na smak migdałów, ale smakują niemal jak marcepan . Trzymałam się przepisu, ale nie zdołałam uniknąć kawałków niezmielonych migdałów ;/ .
Polecam i dzięki za niezawodny przepis ;) .

Dzięki za tak szybką odpowiedź . Czyli Ktosi i K...

2010-01-30T13:23:52.210+01:00

Dzięki za tak szybką odpowiedź .
Czyli Ktosi i Ktosiów jest więcej ;D !
Na pewno zdam relację :) .

Holgo, ogrzej je. Żeby było szybciej możesz włożyć...

2010-01-30T13:17:48.623+01:00

Holgo, ogrzej je. Żeby było szybciej możesz włożyć pojemnik z białkami do drugiego z ciepłą wodą (byle nie za ciepłą, żeby się nie ścięły), lub podgrzać przez chwile w mikrofali na najniższej mocy. Te, które już leżały odkryte na blacie będą lepsze bo chodzi też o to, aby nieco podeschły.
Ja też mam w domu takiego Ktosia, który sprząta mi białka z blatu do lodówki, żeby się nie zepsuły :)
Pozdrowionka i powodzenia z makaronami :)

W czwartek wieczorem oddzieliłam białka i zostawił...

2010-01-30T13:03:49.830+01:00

W czwartek wieczorem oddzieliłam białka i zostawiłam je w kuchni, w temp. pokojowej.
Właśnie brałam się do robienia makaroników, kiedy zauważyłam, że KTOŚ włożył je do lodówki. Nie wiem kiedy ten KTOŚ to zrobił, może wczoraj wieczorem, albo dzisiaj rano. W każdym razie są lodowate. Czy mam czekać aż ogrzeją się do temp. pokojowej (jeżeli tak to mnij więcej ile to może trwać) czy od razu przesunąć pieczenie i odstawić nową porcję białek ?
P.S. Śliczne macaroons ;D ./

Moniko, bardzo mi miło słyszeć, że Ci się podobają...

2009-11-05T00:15:12.334+01:00

Moniko, bardzo mi miło słyszeć, że Ci się podobają :)

Zawodowe, jak z najlepszej cukierni! I zdjęcia pro...

2009-11-04T19:12:07.804+01:00

Zawodowe, jak z najlepszej cukierni! I zdjęcia profesjonalne :)

Pinkcake, uwierz, że to ja jestem mistrzynią świat...

2009-11-01T11:52:22.555+01:00

Pinkcake, uwierz, że to ja jestem mistrzynią świata w bałaganiarstwie :)
Akurat makaroniki nakładane z rękawa same się rozpływają we w miarę okrągłe ciasteczka, miałam tylko problem z nakładaniem identycznej ilości masy wiele razy. Wyszły mi więc okrągłe ciasteczka różnej wielkości, musiałam tylko dobrać je parami i już :)

An-na, dziękuję, bardzo mi miło :)

Lo, spróbuj, warto!

Pozdrawiam!

Jestem pod wrażeniem. Ten brzeg i rancik. Pełen pr...

2009-11-01T08:16:10.362+01:00

Jestem pod wrażeniem. Ten brzeg i rancik. Pełen profesjonalizm. Muszę koniecznie spróbować. Podziwiam wykonanie. Mistrzostwo.

Chylę czoła! A wiem, co robię, bo ja sama też piek...

2009-10-31T19:44:33.681+01:00

Chylę czoła! A wiem, co robię, bo ja sama też piekłam makaroniki i uważam, że to było wyzwanie...

Pozdrawiam serdecznie:)

Jak Ty to robisz, że wszystkie ciasta i ciastka wy...

2009-10-31T19:30:53.329+01:00

Jak Ty to robisz, że wszystkie ciasta i ciastka wychodzą Ci tak idealnie równo, jak od linijki i cyrkla? Prześliczne! Zwijam się w zachwycie - Roztrzepany Bałaganiarz :P

Viridianko, ale jesteś miła. No to faktycznie będz...

2009-10-30T10:32:07.364+01:00

Viridianko, ale jesteś miła. No to faktycznie będziecie mieli smaczne święta. Makaroniki też warto zrobić, w szczególności dlatego, że zwykle zostają białka z innych wypieków i można je w ten sposób wykorzystać :)

Tili :)

Ewo, strasznie się cieszę, już zdążyłam bardzo polubić tę zabawę i jestem przekonana, że Tobie też się spodoba :)

Pozdrawiam serdecznie!

Felluniu, bardzo Ci dziekuje za sugestie. Siedze i...

2009-10-30T09:57:25.906+01:00

Felluniu, bardzo Ci dziekuje za sugestie. Siedze i czekam a jestem na liscie :) Dwa razy bo po dlugim okresie oczekiwania wypelnilam ankiete ponownie. W nowej akcji wezme udzial, na obecna nie mam czasu juz niestety.
Pozdrawiam cieplo.

Ooo, informatyka, no to byś się z moim mężem dogad...

2009-10-29T18:32:05.740+01:00

Ooo, informatyka, no to byś się z moim mężem dogadała :)))
wysłałabyś mi @ - tilianara(at)gmail.com :)

wiesz że jesteś niesamowicie-niesamowita? wieeesz!...

2009-10-29T15:53:31.556+01:00

wiesz że jesteś niesamowicie-niesamowita? wieeesz! :D
Twoje makaroniki są świetne, i przepis już sobie zapisałam, zrobię jak będę miała czas, hmm... więc pewnie dopiero na święta, ale to będą niezwykle smaczne święta bo już mam 10 pozycji na liście :))
pozdrawiam Felluniu!

Lisko, na pewno Ci się uda, aż się dziwię w takim ...

2009-10-29T15:27:01.821+01:00

Lisko, na pewno Ci się uda, aż się dziwię w takim razie, że ja miałam takie szczęście, bo nie wyszły mi któreś tam kolejne a pierwsze zrobiłam kiedyś, nawet bez przepisu, przeczytałam jakiś artykuł we francuskiej gazecie, gdzie była opisana technologia i historia ale dokładnego przepisu nie było. Może to wina piekarnika? Ja ostatnio zainwestowałam w taki dodatkowy termometr wstawiany do piekarnika, wydaje się to pomocny gadżet w przypadku takich delikatnych wypieków. W każdym razie warto próbować :)

Tili, jesteś bardzo miła, a ja chyba dla odmiany w gotowaniu się mniej pewnie czuję, cukiernictwo to moje hobby od dawna, mnóstwo czytałam na ten temat i nawet kiedyś poważnie myślałam aby wyjechać na studia do takiej prawdziwej szkoły cukierniczej we Francji lub Wielkiej Brytanii, ale w gruncie rzeczy się do tego nie nadaję :) Także możemy się umówić i każda na tym skorzysta, bo tak jak patrzę na mój dyplom wydziału informatyki, to nie widzę uprawnień do nauczania cukiernictwa, jakieś przeoczenie :D

Pozdrawiam :*

Felluniu, uważaj bo ja całkiem na poważnie traktuj...

2009-10-29T13:14:39.342+01:00

Felluniu, uważaj bo ja całkiem na poważnie traktuję Twoje zaproszenie :DDD Ubóstwiam gotować i piec, ale w cukiernictwie to ja zupełnie zielona jestem, co z dużą przyjemnością powoli, powolutku zmieniam :) Więc takie cukiernicze spotkanie bardzo mnie pociąga :)))

I nie mogę - znów weszłam na Twoją stronę i zachwycam się tymi makaronikami BOSSSKIE :)))

Szczerze podziwiam. Dla mnie to nieosiągalna sztuk...

2009-10-29T11:11:57.625+01:00

Szczerze podziwiam. Dla mnie to nieosiągalna sztuka, mam nadzieję, że kiedyś i mi się uda. Twoje wyglądają naprawdę zawodowo :)

Marghe, dziękuję! Beatko, wiesz, ja gdzieś czytał...

2009-10-29T09:58:01.945+01:00

Marghe, dziękuję!

Beatko, wiesz, ja gdzieś czytałam, że makaroniki trzeba przełożyć kremem i wstawić do lodówki na jeden dzień, może to jest sposób, aby zmiękły. Te były od razu miękkie w środku i jedliśmy od razu.

Szarlotku, no właśnie, ja nie próbowałam dodawać przecieru, przetłumaczyłam tylko to co napisała autorka, sama dodałam więcej barwnika spożywczego niż było napisane i też nie było katastrofy. Wcześniej robiłam ciasteczka z kakao, zieloną herbatą i tak jak piszesz pistacjami.

Tili, ojej, ale jesteś miła. Możemy się umówić na wspólne pieczenie, jestem pewna, że też się mogę wiele od Ciebie nauczyć.

Polinqa, chyba Cię rozumiem :)

Dorotuś, zdziwiłaś mnie. Ale wiesz, mi się wydaje, że to dość chimeryczny wypiek i mi też kilka tygodni temu zupełnie nie wyszły, nie wiem dlaczego. Wcześniej robiłam i było ok a nagle kompletna klapa. Ja jestem niezorganizowana i czasem coś pomylę, źle zważę albo co i tak bywa. Tutaj zresztą też mi się zdarzyło, że wstawiłam jedną blachę makaroników na niższą półkę w piecu, nie środkową i się trochę przyrumieniły, szczególnie te z tyłu piekarnika, czasem więc jakiś drobiazg psuje efekt.

Goś, trzymam kciuki, powodzenia!

Lillan, spróbuj, może to przypadek, że Ci nie wyszły, mnie też się tak zdarzyło, na szczęście to nie pierwsze tylko któreś z kolei więc się nie zniechęciłam.

Ewo, sprawdź na stronie, czy widzisz ich tajne forum, bo oni nic nie odpowiadają tylko wraz z początkiem miesiąca udostępniają Ci to forum, gdzie publikują przepis na dany miesiąc. Zresztą przed chwilą sprawdziłam i Twój blog jest na liście DB, nawet dwa razy, więc prawdopodobnie jesteś przyjęta. Zaloguj się i zobacz, to fajna zabawa :)

Majko droga, ojej, ale jesteś miła, mam nadzieję, że to tylko komplement, bo zima idzie, jeszcze się przeziębisz i będę Cię miała na sumieniu :)

Serdecznie pozdrawiam!

Felluniu, makaroniki przepiekne. Podziwiam Twoje c...

2009-10-29T09:52:22.796+01:00

Felluniu, makaroniki przepiekne. Podziwiam Twoje cukiernicze umiejetnosci. .Zawsze sie zastanawiam co znow wyczarujesz i kiedy tu zagladam nie moge przestac sie zachwycac. Chyba bede chodzila non stop z otwarta z zachwytu buzia :))

Same cuda! Kolory piekne! A ja sie zapisalam do Da...

2009-10-29T09:34:58.481+01:00

Same cuda! Kolory piekne!
A ja sie zapisalam do Darnig Bakers ale cos dlugo czekam na odpowiedz....